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¿Quién decide lo que producimos, exportamos y consumimos?
Una trabajadora o un campesino promedio empieza su jornada a las 04h00, la hora habitual del ordeño, mientras que un obrero llega a su casa entre las 20h00 y 21h00. Estos son sectores que se ven obligados a trabajar el doble del tiempo a cambio de bajos salarios, y claro, lo hacen por miedo a perder el empleo, miedo a no encontrar otro trabajo, miedo al hambre, entre otros temores y necesidades. Es un hecho que los campesinos del Ecuador han sido históricamente afectados por sectores que sistemáticamente han acumulado recursos con base en el despojo de otros.
Aunque Isabel Noboa, Patricio Arosemena, Luis Baker, Colín Armstrong, Carlos Artigas, Francisco Alarcón Alcívar, Roberto Aguirre Román, Juan Carlos Serrano, o los miembros de las familias Wright o Czarninski, se levantaran a las 04h00 para trabajar, los ingresos económicos que estas personas perciben superarán por muchísimo lo que reciben los obrerxs y campesinxs. Nunca nos dicen que tras los “casos exitosos” de “emprendedores” existen vínculos directos con las élites políticas, menos aún nos dicen cómo las políticas públicas los benefician directa o indirectamente, cuando de hecho estas relaciones posibilitan que sus capitales incrementen y diversifiquen.
El Atlas de los grupos económicos agroalimentarios del Ecuador es un estudio que busca evidenciar los lazos históricos entre elites económicas y políticas, y los mecanismos por los cuales logran capturar al Estado. El libro es un esfuerzo colectivo, de 20 investigadores e investigadoras y al menos 16 organizaciones no gubernamentales, universidades, centros de investigación, respaldado por varias organizaciones sociales.
Entregamos al país y al continente un libro que demuestra y denuncia estos procesos de concentración y acumulación. El Atlas evidencia que el negocio de los alimentos en Ecuador está concentrado en muy pocas familias que controlan el mercado, imponen los precios y acaparan los recursos de producción.
Este trabajo forma parte de una trilogía de estudios que se origina con el libro Los Grupos económicos en el Ecuador: Acumulación de Capital y Captura del Estado, publicado por Ediciones La Tierra, y el libro Concentración Económica y Poder Político en América Latina.
